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黄慧

2016-11-23  来源: 【字号:

黄慧,女,1981年生,湖北武汉人,本科,2003年毕业于华中农业大学食品科学与工程专业,获得本科学士学位,2009年攻读华中农业大学食品工程在职研究生。自2005年开始任威尼斯官方注册动物科学系食品教研室教师,华师继续教育学院营养培训师,SIYB创业师资培训讲师。主授《食品营养与配餐》、《食品安全与质量控制》、《食品感官评价》及《果蔬加工技术》等课程。在近十年的教学工作中能把理论与日常实践相结合,在教学中深入浅出,理论结合实际,极大的调动了广大学生的学习积极性,教学方法多样,教学效果良好,学生好评率高。

所获荣誉和成绩:

1、2007年荣获学院年度优秀教案、优秀课件奖

2、2013年度创业师资示范课

3、2014年荣获学院“教学能手”称号

4、2012~2013,湖北省高等学校青年教师深入企业行动计划项目

5、2013年发布论文《谈高职院校有效课堂向高效课堂的过渡》,学习导刊,2013.7

6、2013年发布论文《论高职院校学生的德育管理》,教育学文摘,2013.8

7、2009年参编教材《食品加工技术》,华中师范大学出版社

8、2011年参编教材《发酵工程技术》,华中师范大学出版社

9、2012年参编教材《食品营养与卫生》,中国轻工业出版社

10、2012-2014年担任学院教学督导员

11、2014年承担动物科学系高效课堂建设课程项目


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