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钱彩虹

2016-11-23  来源: 【字号:

钱彩虹,女,1977年生,湖北松滋人。2001年毕业于华中农业大学农产品贮藏与加工专业,获得硕士学位。具有多年的企业和教学实践工作经验,现主要从事《食品检测技术》、《仪器分析》等课程的教学与实践指导工作。

所获荣誉和成绩:

1.2010荣获学院年度优秀教案奖

2.2012荣获学院“教学能手”称号

3.2012年指导学生参加全国职业院校技能大赛三等奖

4.2014年荣获全国职业院校信息化教学比赛省赛二等奖、国赛三等奖

5.2010年主持《食品理化检验技术》院级精品课程

6.2009年发表论文《植物单宁制备方法研究进展》,,2009年第3期

7.2012年发布论文《对高职食品检测技术教学的探索研究》,科教导刊,2012年第1期

8.2010年参编教材《食品加工技术》,华中师范大学出版社

9.2013年参编教材《》,化学工业出版社社

10.2012-2014年担任学院教学督导员


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